Шу́гаринг (от англ. Sugar — сахар; также эпиляция сахаром, карамельная эпиляция, персидская депиляция ) — способ эпиляции с использованием густой сахарной пасты. Пасту распределяют по обрабатываемому участку кожи и удаляют вместе с волосками.
Сахарная эпиляция — одна из древних косметологических процедур, родиной шугаринга считается Древний Египет.
В Древней Персии шугаринг был достаточно популярен, так как иметь на теле волосы считалось неприличным. Поэтому одно из названий процедуры — персидская эпиляция.
В современном мире эпиляция стала достаточно популярной процедурой с 1983 года.