Информация о продукте:
Орегано называют иногда «дикий майоран». В Европе это растение предпочитает солнечные места, и ему требуется известковая почва. Сушеный орегано имеет аромат, отдаленно напоминающий перечный, он придает вашим блюдам немного жгучий, пряный и горьковатый оттенок.
Орегано – универсальная кулинарная трава, он используется в различных блюдах средиземноморской кухни. В качестве приправы его можно добавлять в супы, соусы, начинки, пироги, баранину, блюда из печени, в колбасы, гороховые и бобовые супы, а главное – это незаменимый ингредиент пиццы.
Орегано особенно хорошо сочетается с чили и специями, которые популярны в итальянской кухне, такими как розмарин, тимьян, базилик и чеснок.